JAHA：除了中国，印度人每日食盐摄入量也很高！
印度食盐摄入量较高，平均人口摄入量远远高于世界卫生组织推荐的最高值-5克/天。全国范围内的减盐计划可能避免过早死亡和残疾发生
MedSci原创 - 每日食盐摄入量 - 2017-01-08
12年钠盐摄入量严重超标，只限食盐是远远不够的！
钠盐摄入现状 2月16日，国家食品安全风险评估中心的吴永宁博士和他的同事们在《美国医学会期刊》（JAMA）上发表了中国人盐摄入量的最新评估数据。该研究统计了2009~2012中国20个省市的食盐摄入量及钠摄入总量，并将新数据与2000年时的数据进行了比较。此次调查，研究者在所调查省的城镇和乡村分别随机抽选住户，并对他们的日常盐摄入量进行了评估。在调查中，研究者们对家庭中的食品和食盐添
生物谷 - 钠盐，高盐食物，疾病 - 2016-02-23
中国是食盐摄入量最高国家之一：当务之急是减钠增钾
英国伦敦玛丽女王大学最新的研究证实：中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，在过去40年期间，中国所有年龄段人群平均每日盐摄入量持续在10克以上，高于推荐量的两倍之多，而钾摄入量不到推荐最少量的一半。
澎湃新闻 - 食盐，减钠增钾，中风，心脏病 - 2019-07-15
研究显示计算每日卡路里摄入量不能帮助减肥
显然，如果你一天需要消耗1500卡路里，在减肥期间，你每天只摄入1200卡路里，那么你每天就能够消耗体内300卡路里。但近日，一篇在《马赛克科学》网站上发表的文章对这个说法提出了质疑。该文章称，每日计算卡路里对减肥无效，一切都取决于食物的品质。多年以来，大多数营养师和医生开出的减肥食谱只遵循这样一个规则：消耗大于
环球网 - 卡路里 - 2016-08-04
Osteoporosis Int：世界骨质疏松症日：中国每日钙摄入量
新近一项研究数据表明，成年人的每日钙摄入量在世界范围内呈现出明显差异，而中国属于最少的一类地区之中。
生物探索 - 骨质疏松，钙摄入，营养 - 2017-10-20
JCEM：海鲜摄入量与妊娠！
由此可见，在试图怀孕的夫妇中进行的大型前瞻性队列表明，较高的男性和女性海鲜摄入量与较高的性交频率和生殖能力有关。
MedSci原创 - 海鲜，摄入量，妊娠 - 2018-05-24
Mediators Inflamm：每日膳食摄入量可降低马拉松比赛引起的炎症反应
每日食物摄入量是维持健康和决定练习耐力运动的内源性燃料的关键。本研究中，研究人员探究了宏量和微量营养素每日摄入量与长距离运动引起的炎症之间的关系，研究结果已在线发表于Mediators Inflamm
MedSci原创 - 膳食，炎症，马拉松比赛 - 2020-10-02
Circulation：钠盐摄入量，怎么评估才准确？
我们通常认为，减少钠盐的摄入量可以有降低血压的作用，但在一项队列研究中发现，钠盐摄入对心血管和肾脏所带来的结果是不一致的。在之前的研究中，通常使用单次基线测量来估计钠的摄入量，但考虑到钠摄入量和排泄量的日常变化，这种评估方法可能准确性欠佳。在这项研究中，比较了每日单次测量钠摄入量和24小时内重复随访尿样的不同监控方法，来评估钠的摄入和长期心肾影响之间的关系。
MedSci原创 - 钠摄入量，心血管，肾脏 - 2017-06-29
Ann Intern Med：低摄入量与高摄入量的红肉对心脏代谢和癌症结局的影响
由此可见，确定性低至非常低的证据表明，限制红肉饮食可能对主要的心脏代谢结局以及癌症死亡率和发病率几乎没有影响。
MedSci原创 - 红肉，心脏代谢，癌症结局 - 2019-10-04
蛋白质摄入量
2021-04-14
维生素D推荐摄入量获更新
指南针对不同年龄段、不同疾病背景的维生素D缺乏高危、低危人群调整了维生素D推荐摄入量（RNI），明确了维生素D缺乏的有效评估、膳食补充和药物防治的具体实施方法，并点明维生素D在非血钙受益上的不确定性。本次对维生素D推荐量的最新修订反映了人们在微量营养素补充问题认识上的重要进步，即从单纯的满足需要量以防治“缺乏病”，
中国医学论坛报 - 维生素D - 2012-02-17
糖摄入量“安全”上限到底在哪里？
糖分摄入过多对健康有害，但精确地说，多少摄入量才算“过多”呢？一项小鼠研究发现，动物若摄入许多美国人日常的糖分摄入量，其健康和竞争能力会受到损害。
bio360 - 糖分摄入量，高糖饮食 - 2013-08-21
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