Clinical Nutrition: 补充Omega-3脂肪酸、类胡萝卜素和维生素 E 可改善老年人的记忆力
有研究表明，可以对抗大脑的老化，提高记忆力的维生素主要包括维生素B1，维生素B6，维生素B12和叶酸等。
MedSci原创 - 维生素E，记忆力 - 2021-12-11
Clin Nutrition：Omega-3脂肪酸、类胡萝卜素和维生素E补充剂可改善老年人的记忆力
记忆力下降是一种病症，临床上尤以40～60岁的人最为多见，他们迫切渴望知识更新，却常常感到力不从心；一些中青年男性，由于社会压力引发心理问题，感到工作紧张、焦虑、易怒，导致记忆力下降。
MedSci原创 - 饮食，记忆力衰退 - 2022-02-22
Nutrients：错误补充胡萝卜素可能会导致肺癌风险上升
文将探讨β-胡萝卜素在膳食补充剂和天然食品中的差异，并强调通过均衡饮食获取β-胡萝卜素的重要性。
找药宝典 - 肺癌，类胡萝卜素，胡萝卜素，β-胡萝卜素 - 2023-12-26
以β-胡萝卜素为“典型案例”，证实营养补充剂并不“一劳永逸”
南瓜、胡萝卜、芒果、菠菜中富含的β-胡萝卜素是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素，被证实可以降低一些癌症的发生率。那么，β-胡萝卜素营养补充剂同样可以预防癌症吗？科学家们证实，事实并非如此！甚至于，这些营养补充剂会增加患肺癌的风险。2017年2月，澳大利亚电视台四角方圆栏目（ABC's Four Corners）针对营养补充剂推出一期节目，展示了澳大利亚民众如何在未经证实的维生素等营养补充剂上
生物探索 - 营养补充剂 - 2017-04-05
补充鱼油和叶酸，可降低心血管事件风险！JACC杂志Meta分析
研究显示，要想促进心脏代谢健康，最佳营养策略是多种营养素的个性化组合。
中国循环杂志 - 补充鱼油和叶酸，可降低心血管事件风险 - 2022-12-08
美国癌症协会发布39条防癌生活指南
是的，饮酒会增加人们患口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌和直肠癌的风险。饮酒人士应该限制酒的摄入量，男士每天饮酒不宜超过2酒精单位，女士不超过1酒精单位。1酒精单位相当于360ml(1美制液体盎司≈30毫升)、150ml的葡萄酒、或者45ml 40度烈性酒。对某些癌症而言，同时饮酒并吸烟所增加的患癌风险远高于只饮酒或只吸烟的风险。规律的饮酒，即便每周的
医学论坛网 - 癌症，生活指南 - 2015-03-26
系统综述显示多吃胡萝卜可以降低20%的癌症风险，并能延长寿命
胡萝卜的摄入量与癌症发病率呈负相关，还可以延长寿命。每周食用400克胡萝卜可以降低20%的癌症风险。研究结果支持增加胡萝卜摄入量以降低患癌症和其他与饮食相关疾病的风险。
新医事 - 癌症，癌症风险，胡萝卜素，胡萝卜 - 2023-12-26
这项包含88万例患者的荟萃分析讲清楚了
尽管目前的信息为未来在预防心脏病学中巩固某些抗氧化剂开辟了有趣的视角，但还需要进一步积累证据，尤其需要在应用剂量和组合方面建立共识，如配方中的微小变化（例如EPA/DHA比例）可能会决定补充剂的效果。
中国医学论坛报今日循环 - 药物分析，心血管，88万例患者 - 2022-12-15
世界上预期寿命最高的三个国家：抗衰老的最佳食物是什么?
健康长寿——这是我们都很熟悉的箴言，但是帮助我们实现这个目标的最好的食物是什么呢？在这篇文章中，我们给你介绍一些最健康和最有营养的食物。
细胞 - 世界，预期寿命最高，抗衰老，最佳食物 - 2018-06-06
别再吃维生素片了！最新研究：或会导致癌症发生率增加27%，脑转移风险加2倍多
对于身体健康、没有已知营养素缺乏的成年人来说，不用过于相信“营养素补充剂=健康”的理念。相比之下，好好吃饭、营养均衡更为重要。
全科学苑 - 复合维生素补充剂降低，补充β胡萝卜素的危害甚至超过了益处，维生素E是重要的抗氧化剂之一 - 2022-12-13
Nutrients：额外补充膳食维生素C/E和β-胡萝卜素并不会改善血液抗氧化能力
本研究的目的是评估从日常食物配方获得的抗氧化维生素C，E和β-胡萝卜素对血浆和唾液总抗氧化能力（TAC），尿酸和唾液C反应蛋白（CRP）的影响。该研究共纳入80例老年人（66.9±4.3岁），随机分为两组：组1（n = 43），维生素C，E和β-胡萝卜素摄入量较低；组2（n= 37）维生素C，E和β-胡萝卜素摄入量较高。记录每名研究对象的24小时膳
MedSci原创 - 抗氧化，维生素 - 2017-08-26
2014 USPSTF 维他命、矿物质与复合维生素用于心血管疾病与癌症的一级预防推荐声明
Preventive Services Task Force)发布了《维他命、矿物质与复合维生素用于心血管疾病与癌症的一级预防推荐声明》。根据美国预防工作服务组（USPSTF）这一项最新声明，当前评估服用复合维生素或单一/复合营养补充剂预防心血管疾病和癌症的获益和风险的临床证据不足。β-胡萝卜素或维生素E的相关证据相对较强，但是不推
Ann Intern Med. 2014 Feb 25. [Epub ahead of print] - 维生素，一级预防 - 2014-02-25
关于黄金大米在中国儿童中使用的调查情况通报
（2012年12月6日） 2012年8月，美国塔夫茨大学汤光文等在《美国临床营养杂志》发表了题为《“黄金大米”中的β-胡萝卜素与油胶囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的研究论文，引起了社会的关注。该论文的主要作者为美国塔夫茨大学汤光文、湖南省疾病预防控制中心胡余明、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所荫士安和浙江省医学科学院王茵。卫生部和浙江省、湖南省
MedSci原创 - 黄金大米 - 2012-12-08
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