Am J Clin Nutr：孕妇体内多不饱和脂肪酸含量竟会影响后代脂肪含量
研究者进行了一项研究，探究孕期母体血浆中多不饱和脂肪酸（PUFA）浓度与后代脂肪分布间的联系。后代6岁(95% range: 5.6, 7.9岁)时检测BMI、脂肪质量百分比，以及用双能X线骨密度仪检测Android/Gynoid脂肪比例和使用超声测量腹膜前腹部脂
MedSci原创 - 多不饱和脂肪酸，妊娠，脂肪 - 2016-03-07
AJCN：ω-6多不饱和脂肪酸可显著降低2型糖尿病风险
来自东芬兰大学的一项新研究表明，高浓度血清ω-6多不饱和脂肪酸可显著降低2型糖尿病的风险。这项研究结果发表在美国临床营养学杂志。据推测，摄入较高的ω-6多不饱和脂肪酸增加了多种慢性疾病的风险，因为这些脂肪酸可能促进低度炎症，等等。然而，高摄入ω-6脂肪酸和炎症之间的联系在人群中的研究还没有建立。此外，ω-6脂肪酸还有有益的作用，例如，葡萄糖代谢。早先的研究已经系统的研究了亚油酸，这是最常见的ω-6
MedSci原创 - ω-6多不饱和脂肪酸，2型糖尿病 - 2016-03-25
Dev Cell：不饱和脂肪酸能抗癌？《Cell Press》独家解密潜在机制 “铁死亡”
随着越来越多的人逐渐认识到养生的重要性，大多数人更多地选择摄入不饱和脂肪来替代饱和脂肪，以降低患心血管疾病的风险。美国膳食指南建议：如果用不饱和脂肪替代饱和脂肪，每天摄入的饱和脂肪少于卡路里总摄入量的
生物探索 - 脂肪酸，铁死亡 - 2020-07-16
SCI REP：老年人血清ω-3多不饱和脂肪酸及潜在影响因素！
由此可见，ω-3 PUFAs的血清浓度可能与降低的CAD比例有关，DHA可能是CAD的保护性因素。酒精摄入量和某些药物如PPI可能会降低血清ω-3 PUFA的浓度。
MedSci原创 - 老年人，ω-3多不饱和脂肪酸，影响因素 - 2018-01-19
GUT：ω-3多不饱和脂肪酸补充剂可以增加人类肠道中产短链脂肪酸的微生物群
Omega-3多不饱和脂肪酸（PUFA）具有抗结直肠癌（CRC）发生的作用，而且肠道微生物群与结肠直肠癌发生有很大的关系。
MedSci原创 - Omega-3，polyunsaturated，Fatty，acid，RCT，intestinal，microbiota - 2018-10-20
FDA：禁止反式脂肪酸添加入食物
2015年6月16日，美国食品与药物管理局(FDA)做出了一项裁定，确定反式脂肪酸禁止进入国家食品供应列表，该裁定旨在改变美国加工食物类现况。作为反式脂肪酸的主要来源，部份氢化油已往属于“公认安全”分类，而FDA此次做出的最终裁定否决了这一观点。取而代之的是，反式脂肪酸是一类食品添加剂，未经FDA授权不得加入食物。FDA代理专员Stephen Ostroff表示，“禁止人造反式脂肪酸的主要
医学论坛网 - FDA，反式脂肪酸，心脏病 - 2015-06-18
氘代多不饱和脂肪酸（D-PUFA）治疗老年黄斑变性：前景光明
制药公司Retrotope今日宣布，它已开始第二种氘代多不饱和脂肪酸（D-PUFA）候选药物RT011的临床前开发，RT011是氘代二十二碳六烯酸（DHA），其目标是治疗老年黄斑变性（AMD）等眼病。
MedSci原创 - 老年黄斑变性，RT011，氘代多不饱和脂肪酸 - 2020-07-27
Diabetes：过量饱和脂肪酸致肝脂肪蓄积
瑞典一项研究表明，在健康人群中，过量摄入饱和脂肪酸(SFA)可导致肝脏和内脏脂肪蓄积，过量摄入多不饱和脂肪酸(PUFA)则可促进无脂肪组织增加。利用MRI评估肝脏脂肪、内脏脂肪(VAT
医学论坛网 - 饱和脂肪酸，肝脏 - 2014-02-25
Stroke：海洋n-3多不饱和脂肪酸与缺血性卒中风险
由此可见，除了心源性栓塞外，EPA与大多数类型缺血性卒中的风险较低相关，而对于总海洋n-3 PUFA和DHA，并未观察到一致的结果。
MedSci原创 - n-3多不饱和脂肪酸，缺血性卒中，风险 - 2019-01-03
BMJ：海鲜中的长链不饱和脂肪酸有助于老年人群健康
研究认为来 补充来自海产品中的二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸可降低老年人群疾病风险，但海鲜中的二十二碳六烯酸和植物中的α-亚麻酸则与老年健康不相关
MedSci原创 - 不饱和脂肪酸，海鲜，老年 - 2018-10-23
BMJ：为什么要对反式脂肪酸说不？
最新的一项研究认为，人工合成的反式脂肪酸可能会导致冠状动脉相关疾病，但是适量食用饱和脂肪酸（如黄油等）可能并不会造成心血管相关疾病，同时也不会增加心血管疾病、中风以及2型糖尿病的发病风险。饱和脂肪酸（Saturated fat）主要来自动物产品，比如
生物谷 - 反式脂肪酸，冠心病 - 2015-08-17
Environ Health Perspect：孕期暴露全氟化物对体内多不饱和脂肪酸的影响
众所周知，脂肪酸(FAs)对于胎儿生长发育至关重要，尤其是长链多不饱和脂肪酸。而先前有研究表明暴露于全氟化物(PFCs)会打破脂肪酸的体内平衡，但是目前并没有关于全氟化物暴露对脂肪酸影响的流行病学数据。因此Kishi R等人进行了一项研究，以调查妊娠期全氟辛烷磺酸(PFOS)/全氟辛酸(PFOA)暴露对孕妇体内脂肪酸(FAs)水平、体内甘油三酯(TG)水平、以及新生儿出生体重的影响。
MedSci原创 - 全氟化物，脂肪酸，甘油三酯 - 2015-04-07
BMJ：Meta分析显示n-3多不饱和脂肪酸可以预防乳腺癌
根据来自亚洲和欧洲的26项研究的荟萃分析表明，n-3多不饱和脂肪酸（多不饱和脂肪酸）消费水平较高的国家与较低的消费水平国家相比可以降低14％患乳腺癌的风险。鱼类（特别是鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼）是海洋中n-3多不饱和脂肪酸最丰富的来源。作者指出，本研究中鱼油的补充也考虑这些含有脂肪酸的饮食来源。
医学界 - 鱼油，预防，乳腺癌，n-3多不饱和脂肪酸 - 2013-07-01
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