一看到食物，大脑、肝脏就会做出“进食准备”
其实，这些吃货深有同感的反应并不是身体“准备迎接”食物的第一反应。近期，一项新研究揭示，在小鼠看到或者闻到食物的瞬间，其大脑神经和肝脏都做出了“处理营养”的准备。
生物探索 - 大脑，肝脏，饥饿神经元 - 2018-11-18
J Allergy Clin Immunol：金黄色葡萄球菌定植与食物过敏有关
金黄色葡萄球菌与湿疹，过敏性鼻炎，哮喘和食物过敏的病理生理学有关。金黄色葡萄球菌是更严重的湿疹的标志，湿疹是食物致敏/过敏的危险因素。因此，湿疹患者的金黄色葡萄球菌与食物过敏之间的关联可能与湿疹的严重
MedSci原创 - 过敏，湿疹 - 2020-06-28
The Lan Chi&Adot Hea：这种免疫治疗，有望解决食物过敏症
近日，发表在《柳叶刀》子刊上的一篇研究发现：把少剂量的花生粉掺入一种高剂量鼠李糖乳杆菌的口服免疫治疗(PPOIT)能够使80%以上的儿童可以随便吃含花生的食物而不过敏。
MedSci原创 - 食物过敏，免疫治疗 - 2017-08-22
Nature子刊：每天吃这种食物，1个月减轻压力！
研究发现，每天多吃发酵食品和纤维，可以改变肠道菌群代谢物水平，进一步降低压力水平。从长远来看，这种饮食也可能有助于保护心理健康。
医诺维 - 肠道菌群 - 2022-11-02
Neurology:可治性儿童早期起病肌张力障碍的影像学线索：锰中毒
3岁男孩，父母近亲结婚，从2岁开始出现反复跌倒和脚尖行走。查体提示小头畸形（45cm； <-3Z评分，WHO），构音障碍和双足肌张力障碍。神经影像学可见多发区域T1WI高信号，包括基底节和脑干背侧（图）。
神经科病例撷英拾粹 - 肌张力障碍，锰中毒，遗传 - 2019-03-16
Diabetes Obes Metab：SGLT-2i增加2型糖尿病患者酮症酸中毒风险？
2018年8月，韩国学者在《Diabetes Obes Metab》发表了一项基于人群的国家队列研究，考察了钠葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂（SGLT-2i）治疗相关的2型糖尿病患者时其酮症酸中毒（DKA）
环球医学 - SGLT-2i，2型，糖尿病，患者，酮症酸中毒，风险 - 2018-09-06
世卫公布「最危险真菌」名单，这种含“致命”菌的食物别吃了
人们被真菌感染的风险正在飙升。近日，世卫组织公布了一份由19种致命真菌构成的“真菌病原体名单”。名单将这19种危险的真菌病原体分为三个优先级，以帮助疾病研究和药物开发。
网络 - 耐药，抗生素，真菌感染，隐球菌 - 2022-11-07
NEJM：食物即良药！探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食方案
近日，《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表了《全生命周期中能量和常量营养素指导建议》，该建议提出了当代营养的新概念，并对人类生长发育不同阶段对蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维摄入量提出了相关建议。
医学新视点 - 蛋白质，膳食纤维，食物 - 2024-04-21
为救敌敌畏中毒患者，医护人员12小时徒手掰开8千支救命药
5月22日消息，18日晚上7点左右，一名因服用敌敌畏中毒的患者被送进了汕头大学医学院第一附属医院重症医学科(ICU)，入院时该患者已陷入昏迷，神志不清，情况十分危急。
央视新闻客户端 - 敌敌畏，医护人员，阿托品 - 2017-05-22
专家：哪些食物需要淖水
去年的4月出现一个这样的新闻报道，重庆75岁的余老先生突然出现发抖、发冷症状，同时上吐下泻，紧急送医后，被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭，经转院住进ICU（重症监护室）观察，险些丢掉
三甲传真 - 食物 - 2021-04-07
Diabetes Care：复发性糖尿病酮症酸中毒、医疗服务分化和死亡率研究
背景：一部分糖尿病患者会因为糖尿病酮症酸中毒（DKA）反复住院治疗，称为复发性DKA，常常会导致患者更差的预后。
MedSci原创 - 糖尿病，酮症酸中毒，DKA - 2016-09-20
Brit J Nutr:美研究称，睡前可放心吃点高蛋白食物
美国佛罗里达州立大学研究者近期发表研究称，睡前30分钟吃含30 g蛋白的食物（如奶酪）对身体有好处，有利于改善肌肉质量和身体代谢。
中国循环杂志 - 睡前，高蛋白，食物 - 2018-10-28
口服免疫治疗食物过敏：西班牙指南（第二部分）
牛奶和鸡蛋是生命的头几年最常见的食物过敏原因。 已经研究了诸如口服免疫治疗（OIT）的治疗作为避免饮食的替代方案。 目前没有关于用牛奶和鸡蛋管理OIT的临床实践指南。
J Investig Allergol Clin Immunol. 2017 Jun 8:0. do - 食物过敏 - 2017-06-24
《2016英国成人Stevens-Johnson 综合征/中毒性表皮坏死松解症管理指南》解读.bak
本文旨在对到2016 年2 月为止的所有成人Stevens-Johnson 综合征( SJS) /中毒性表皮坏死松解症( TEN) 相关文献的关键性进展进行评估，为SJS /TEN 的诊治和护理提供最新的循证指导建议
中国医学文摘·皮肤科学.2017,34(3):273-278. - Stevens-Johnson，综合征，中毒性，表皮坏死，松解症，管理，指南，解读. - 2017-06-22
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