Eur J Nutr：地中海饮食可降低东欧心血管疾病死亡风险
2015-11-21 phylis 译 MedSci原创
目的：地中海式饮食与心血管疾病（CVD）和其他慢性疾病发生风险较低相关，这主要是在欧洲南部人群中。研究者在一项前瞻性队列研究中调查3个东欧人群地中海饮食评分（MDS）是否与总死亡，CVD相关死亡，冠心病（CHD）死亡和卒中死亡相关。方法：在在捷克共和国，波兰和俄罗斯三个东欧国家中进行的东欧健康饮酒及心理社会因素的研究（HAPIEE）中，共有19333名男性和女性受试者。应用食物频率问卷调查饮食，应
目的：地中海式饮食与心血管疾病（CVD）和其他慢性疾病发生风险较低相关，这主要是在欧洲南部人群中。研究者在一项前瞻性队列研究中调查3个东欧人群地中海饮食评分（MDS）是否与总死亡，CVD相关死亡、冠心病（CHD）死亡和卒中死亡相关。
方法：在捷克共和国、波兰和俄罗斯三个东欧国家中进行的东欧健康饮酒及心理社会因素的研究（HAPIEE）中，共有19333名男性和女性受试者。应用食物频率问卷调查饮食，应用绝对界值点对九组食物的消耗获得评分。应用死亡登记记录取得死亡记录。
结果：随访的中位数为7年，1314名受试者死亡。高度坚持地中海饮食的受试者比例很低（25%）。校正多变量后，MDS增加一个标准差（SD）（相当于增加了2.2分）与所有原因的死亡发生呈负相关（HR 0.93，95% CI，0.88-0.98）及CVD（0.90，0.81-0.99）死亡的发生呈负相关。与CHD死亡发生（0.90，0.78-1.03）和卒中死亡发生（0.87，0.71-1.07）呈负相关，但没有统计学差异。MDS对每个国家的影响是相似的。
结论：在这些较大东欧城市人群中，高度坚持地中海饮食与降低全死亡风险和心血管疾病死亡风险相关。MDS绝对界值点似乎适合非地中海的人群。
原文出处：
Stefler D, Malyutina S, Kubinova R, et al. Mediterranean diet score and total and cardiovascular mortality in Eastern Europe: the HAPIEE study.Eur J Nutr. 2015,Nov 17.
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