Am J Clin Nutr：女性孕期摄入鱼油能否降低后代过敏性疾病风险
先前有研究表明，女性孕期ω-3长链多不饱和脂肪酸（ω-3 LC-PUFA ）的摄入增加，可降低后代IgE介导的过敏性疾病的发生率。研究者检索了PubMed、Ovid MEDLINE、EMBASE、CINAHL等数据库，纳入关于ω-3 LC-PUFA的摄入和后代 IgE相关过敏性疾病的研究，以进行系统回顾和荟萃分析两者间联系。
MedSci原创 - 妊娠，过敏，鱼油 - 2016-01-09
Clinical Nutrition: 老年人多酚摄入量和抑郁症状风险降低有关
抑郁症是现在最常见的一种心理疾病，以连续且长期的心情低落为主要的临床特征，是现代人心理疾病最重要的类型。
MedSci原创 - 抑郁症，多酚类化合物 - 2022-10-19
重磅揭示：养阴活血汤抗肝纤维化机制原来是这个！抗纤维化新药方向有了
中药复方养阴活血汤（YYHXD）是根据温病条辨创立的治疗肝纤维化的方子，具有长期的临床和实践经验。
网络 - 肝硬化，肝纤维化，养阴活血汤 - 2024-05-11
IBD：淀粉的摄入会影响溃结患者储袋炎症及菌群改变
炎症性肠病（IBD）的特征在于对聚糖的血清学反应。溃疡性结肠炎（UC）患者在直肠吻合术后进行回肠 - 肛门吻合术（储袋手术）可能会出现类似克罗恩病（CD）的炎症。本项研究假设患者的血清学反应与饮食中糖有关。因此，本研究分析了UC小鼠患者抗糖链抗体表达与膳食糖消耗之间的相关性以及抗体水平随时间的变化。
MedSci原创 - IBD，mycobiome，Diet - 2019-03-16
Am J Clin Nutr: 坚果摄入和2型糖尿病发病风险之间的关系
坚果是营养非常丰富的食物，具有大量复杂的微量营养素，钠含量低而富含不饱和脂肪酸，膳食纤维，镁，植物蛋白，其中一些可能产生广泛的健康益处。
MedSci原创 - 糖尿病，坚果 - 2021-04-16
中南大学研究发现，碳水摄入量影响长寿因子Klotho水平
该研究显示，碳水化合物摄入量会影响Klotho水平，当摄入碳水化合物能量占总能量的53.7%时，Klotho水平最高。
医诺维 - 长寿，碳水 - 2023-09-15
Cell Metab：膳食摄入和谷氨酰胺-丝氨酸代谢控制病理性血管僵硬度
活化的血管周围纤维细胞通过调整代谢以促进胶原合成，从而驱动心血管疾病的发展，这为治疗心肺血管疾病提供了新的治疗途径。
MedSci原创 - 膳食摄入，谷氨酰胺-丝氨酸 - 2024-05-07
Gut：饮食中抗氧化剂摄入或阻断胰腺癌发病风险
近日，刊登在国际杂志Gut上的一项研究报告指出，增加饮食中抗氧化剂（维生素C、E、硒）的深入可以帮助2/3的人们切断发展为胰腺癌的风险。世界范围内胰腺癌每年可致超过25万人死亡。每年在英国有7500人被诊断出患上了胰腺癌。胰腺癌的预后效果是所有癌症中最差的，预后5年之后，仅仅有3%的人会幸存下来，当然了基因、吸烟和II型糖尿病也是影响因子，但是饮食占据着很大一部分原因。 研究者在1993年至19
生物谷 - 饮食，抗氧化剂，胰腺癌 - 2012-07-27
J Nutr：每餐摄入85 g 花生可降低餐后甘油三酯水平
近日，宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，胖人每餐摄入85g 花生可减少餐后甘油三酯水平的升高。
中国循环杂志 - 甘油三酯，花生 - 2017-05-23
中国是食盐摄入量最高国家之一：当务之急是减钠增钾
英国伦敦玛丽女王大学最新的研究证实：中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，在过去40年期间，中国所有年龄段人群平均每日盐摄入量持续在10克以上，高于推荐量的两倍之多，而钾摄入量不到推荐最少量的一半。
澎湃新闻 - 食盐，减钠增钾，中风，心脏病 - 2019-07-15
Circulation：钠摄入量减少与血压变化存在近似线性的剂量反应关系
膳食钠摄入量与血压（BP）之间的相关性已在临床试验和非实验性人体研究中进行了测试，表明二者之间存在直接关联。
MedSci原创 - 高血压，钠摄入量 - 2021-04-20
AJCN：中国成人碘安全摄入量 目前不存在碘过量的风险
MedSci评论： 有关碘补充，存在相当多争议。有些人认为，中国人不必补碘了；而另外有人认为，几十年来，中国人一直补碘，确实防控了碘缺乏症。也有认为根据不同区域（是否存在碘缺乏）进行有差别补碘，各种研究结论均有一定差别。即使本项研究，发表在国际权威的营养学期刊上，但是研究时间过短，仅4周，是否具有临床意义，还需要更大规模，更长期跟踪研究。 近日，国际营养学著名杂志杂
MedSci原创 - 碘，摄入 - 2012-03-09
IJC：阻止谷氨酸盐摄入能抑制黑色素瘤生长
根据位于悉尼的世纪研究所（Centenary Institute）（www.centenary.org.au）和悉尼大学（The University of Sydney）的最新研究，澳大利亚的科研人员认为可以通过切断其食物来源治疗黑色素瘤——通过饿死癌细胞以控制黑色素瘤。 研究人员们在2013年发现可以“饿死”前列腺癌，现在这一进一步的发现为治疗包括黑色素瘤在内的一系列癌症
MedSci原创 - 黑色素瘤，谷氨酸盐 - 2014-03-30
JAMA Intern Med：红肉摄入量增多 2型糖尿病风险增加？
美国和加拿大联合研究表明，红肉摄入量增多与随后2型糖尿病（T2DM）风险增加相关，且这一相关性受到体重影响。限制红肉摄入量有利于预防T2DM。校正年龄、家族史、种族、婚姻状况，初始红肉摄入量、吸烟状态、其他生活方
中国医学论坛报 - 糖尿病，T2DM，血红蛋白 - 2013-06-26
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