Dig Liver Dis：饮食中维生素E和C的摄入与非酒精性脂肪肝的严重程度成反比
尽管抗氧化剂在非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）和脂肪性肝炎（NASH）中具有保护潜力，但关于饮食中摄入抗氧化剂的作用的证据有限。本项研究的目的是测试饮食中维生素E和C的摄入量与NAFLD，
MedSci原创 - 维生素，非酒精性脂肪肝，饮食 - 2020-03-14
BMJ：长期麸质摄入与冠心病风险有关吗？
由此可见，长期摄入麸质与冠心病风险无关。然而，避免麸质可能会导致有益的全谷物摄入减少，这可能会影响心血管风险，在无乳糜泻的患者中不鼓励无麸质饮食。
MedSci原创 - 麸质，摄入，冠心病 - 2017-05-04
JCEM：成年低磷血症患者矿物质摄入与临床症状
HPP患者的磷和钙摄入量似乎减少了，总能量消耗也减少了。绝对或不均衡的磷和钙摄入量特别高以及非常低，都与临床症状的发生频率增加有关。
MedSci原创 - 临床症状，低磷血症，矿物质摄入 - 2020-06-06
BMJ：无糖不等于健康！人造甜味剂增加心脏病和卒中风险
近年来，全球范围内含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料对心脏代谢健康的有害影响正在积累。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料。
医诺维 - 卒中，人造甜味剂 - 2022-09-12
JAMA Oncol：增加膳食纤维摄入可以降低结直肠癌的病死率
既往的研究显示，高膳食纤维饮食可以降低结直肠癌的发病风险，但对于结直肠癌患者，增加膳食纤维摄入是否可以降低患者的总生存和结直肠癌特异性生存？目前尚无定论。近日，《JAMA Oncology》发表了一项前瞻性的队列研究，分析结直肠癌患者诊断后的膳食纤维摄入和患者总生存的关系。
肿瘤资讯 - 结直肠癌，膳食纤维，总生存 - 2017-11-13
Ann Oncol：《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告再次更新（WCRF/AICR）
2007年，世界癌症研究基金会、美国癌症研究所的21位专家用时5年，综合了来自流行病学研究和其他研究中有关食物、营养、身体活动和肥胖程度和癌症危险性的证据，总结出《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告。其后，专家们更新了该报告的内容，在第二份专家报告中，专家小组认为有确凿的证据表明酒精饮料和肥胖增加了食道癌的风险，而水果和蔬菜可降低其风险。该结论主要依据一个病例对照研究而得出。作为一个连续更新的报
MedSci原创 - 癌症，蔬菜，水果 - 2017-07-25
Transl Psychiatry:食用水产品可降低抑郁症病发率
日本国立癌症研究中心和庆应私塾大学的合作团队于 9 月 27 日在美国的精神病学杂志《Transl Psychiatry》上发表论文称：他们的流行病学调查结果表明，多吃鱼、贝类等水产的人，其抑郁症发病率比一般人小了一半。同时研究还认为，青背类鱼中富含的“ω-3脂肪酸”对预防抑郁症有一定效果。
“cell”微信号 - 抑郁症，水产品，发病率 - 2017-09-29
Stroke：亚油酸对缺血性卒中风险的影响如何？
这项研究的结果表明，用亚油酸替换饱和脂肪酸、碳水化合物或单不饱和脂肪酸可能与缺血性卒中的风险降低有关。
MedSci原创 - 亚油酸，缺血性卒中，风险 - 2017-10-25
不同慢性肝病患者，应该如何进行营养干预？
肝脏是人体最重要的代谢器官，发生疾病时可出现复杂的营养素代谢改变和不同程度的营养不良或不足，而营养状态又反过来影响肝病的发生、发展和预后，形成恶性循环。营养支持在慢性肝病患者的治疗中起重要作用。
肝病中心福建医科大学附一医院 - 慢性肝病，营养干预 - 2018-06-19
JAMA Intern Med：维生素D越多越好吗？
一项最新的研究指出，过量摄入维生素D并不会无限制地增强下肢功能，相反可能会导致老年疾病的发生。在对200名最近一年来至少有过一次无创伤疾病70岁左右的男性与女性进行随机检测后，发现他们每月的维生素D3摄入量比正常摄入量（24000单位）高两倍。
生物谷 - 维生素D，老年人 - 2016-01-12
关爱女性健康之到底应不应该吃大豆？
新的研究表明，食用膳食大豆制品是安全的，甚至有益于诊断为乳腺癌的妇女。 该研究结果早期在线发表在美国癌症协会的同行评议期刊“CANCER”上，这些发现可能有助于解决大豆与乳腺癌之间是否存在潜在联系的争议。
转化医学网 - 女性健康，大豆 - 2017-03-09
婴儿时期摄入花生并不会影响婴儿的母乳喂养时长
最近的数据表明，作为降低花生过敏的风险的一个策略，婴儿时期摄入花生是安全营养地且并不会妨碍母乳喂养的时间和孩子的成长。“总的来说，这些结果表明，生命早期摄入含花生的食品来防止日后花生过敏的策略是可行的，且安全营养，即使是摄入高水平的花生食品，” Marshall Plaut博士在新闻发布会上说道。
MedSci原创 - 花生，过敏，哺乳时间 - 2016-07-06
Diabetes Care：饮食及生活方式的变化趋势对中国糖尿病负担的潜在影响。
本研究的目的是探索目前2型糖尿病负担的风险因素，评估其对1991年至2011年糖尿病负担的影响以及未来20年的趋势。
MedSci原创 - 糖尿病，饮食，生活方式，负担 - 2017-10-28
芬兰研究称，多运动，蔬菜水果自然也会吃得多
分析显示，从儿童时期至中年期，坚持在休闲时间积极运动，与蔬菜和水果摄入量较高有关。也就是说，爱运动和多吃蔬果是相辅相成的。而二者都属于健康行为，在预防慢性病中发挥重要作用。研究者还发现，从儿童期至青年期（24岁以前），男士即便运动量有所减少，水果和蔬菜摄入量仍高于很少运动的同龄人。但这个趋势到中年时就不再存在。因此，
中国循环杂志 - 医学人文 - 2020-01-10
EASD 2014：多摄入高脂奶制品或利于预防糖尿病
瑞典马尔默隆德大学糖尿病中心Ulrika Ericson在EASD 2014年会上报告的一项研究显示，常摄入高脂奶制品（包括冰激凌、高脂发酵牛奶等）有助于降低2型糖尿病风险。要想降低2型糖尿病风险，应多摄入富含脂肪的奶制品而不是低脂奶制品。奶制品中的脂肪或可预防2型糖尿病发生。 研究覆盖26
中华医学会糖尿病学分会 - 2型糖尿病，奶制品，预防糖尿病，摄入量 - 2014-09-28
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