Circulation：植物性脂肪是人类长寿的关键，历时21年的超大型实验印证这一结果
富含植物性单不饱和脂肪的饮食可以降低心脏病以及因其他原因而导致死亡的风险。相反，如果单不饱和脂肪来自动物，则会增加心脏病和其他原因死亡的风险。
来宝网 - 脂肪，长寿 - 2018-03-23
Diabetologia |哈佛研究：坚持吃草，尤其是健康的植物性饮食能明显降低2型糖尿病的风险
以植物为基础的饮食，特别是富含健康植物食物的饮食，与2型糖尿病的风险较低有关
网络 - 糖尿病，植物性饮食，低脂植物性饮食 - 2022-04-23
JAMA Neurol：植物神经功能紊乱与帕金森疾病进展
认为植物神经功能紊乱早期进展导致帕金森患者疾病进展较快并缩短生存期
MedSci原创 - 帕金森，植物神经功能紊乱，左旋多巴 - 2017-06-27
NEJM：GSK植物性新冠疫苗CoVLP+AS03被批准上市，预防变异毒株的有效性高达70%！
CoVLP+AS03是第一个被批准用于人类的植物源性疫苗，也是少数植物生产的生物制药产品之一。
MedSci原创 - 疫苗，Covid-19 - 2022-05-13
BMC Med：浙江大学吴息凤团队发现增加以新鲜水果和蔬菜为代表的健康植物性膳食摄入，可抗衰老
该研究基于新型多维生物学年龄（MDAge），识别了衰老减速、中度加速衰老和高度加速衰老3个衰老轨迹亚组，发现与衰老减速轨迹组相比，中度及高度加速衰老轨迹亚组的全因死亡风险显著升高。
iNature - 抗衰老，健康植物性膳食 - 2023-08-26
JAMA Inter Med：30万余人大数据表明遵循健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于2019年7月22日发表在《JAMA Internal Medicine》杂志上。
细胞 - 大数据，植物性饮食，2型糖尿病，风险 - 2019-07-28
Diabetes Care：华中科技大学发现，以植物性食物为主的低碳水化合物饮食或可降低2型糖尿病患者死亡率
以 植物性食物和健康食物 （如水果、蔬菜和全谷物）为基础的低碳水化合物饮食对健康的益处更大，这些饮食也与心血管疾病和癌症死亡率降低相关。
MedSci原创 - 2型糖尿病，低碳水化合物，植物性食物 - 2023-12-03
Nature子刊：广东省人民医院尚现文/余洪华等揭示健康饮食模式与慢病风险的关系
该研究整合了超过12万人的日常饮食与慢病发展数据，探索了四种健康饮食模式与48种慢性病发病风险的关系。
iNature - 健康饮食 - 2023-10-29
Am J Clin Nutr：少吃肉，多吃素，可大大降低前列腺癌风险！
更多地摄入健康的植物性食物与患侵袭性前列腺癌的风险较低有关
MedSci原创 - 前列腺癌，植物性饮食 - 2021-12-05
Cell Host Microbe：想从健康饮食中获益？那你得问问肠道菌群答不答应
此外，研究还发现，西方饮食所影响的肠道菌群可能会减弱健康、卡路里较少和植物性饮食的效果。西方饮食（有时被称为“美国标准饮食”）通常被定义为含
MedSci原创 - 植物性饮食，西方饮食，肠道菌群 - 2017-01-04
JAMA INTER MED:哈佛科学家今天提供迄今为止最全面的证据：素食可大幅降低2型糖尿病风险
美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院的发表在《JAMA Internal Medicine（美国医学会内科杂志）》上的一项新荟萃分析显示，总体饮食模式坚持以植物为主的人患2型糖尿病的风险比那些对饮食依从性较弱的人低该研究还发现，当这种饮食模式中包括健康的植物性食物，如水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果时，这种联系得到了加强。
中国生物技术网 - 证据，素食，2型糖尿病，风险 - 2019-07-23
超11万人数据，经常吃这些食物，更容易患糖尿病
该研究显示，健康的植物性饮食可降低身体脂肪、调整血糖、降低炎症，以及改善肾和肝功能，从而降低2型糖尿病风险。
医诺维 - 糖尿病，食物 - 2023-12-29
素食饮食可能降心血管疾病风险，效果或相当于他汀类药物治疗的三分之一！
研究结果表明，以植物性饮食为基础的饮食有可能减轻致动脉粥样硬化脂蛋白造成的动脉粥样硬化负担，从而降低心血管疾病的风险。
中国医学论坛报今日循环 - 素食饮食 - 2023-06-11
北美小儿胃肠病学、肝病学和营养学会立场文件：植物奶
父母和看护人越来越多地喂养婴幼儿植物性“牛奶”（PBM）替代牛奶（CM）。美国食品和药物管理局目前根据产品来源和牛奶所提供的固有营养对“牛奶”及相关奶制
J Pediatr Gastroenterol Nutr . 2020 Aug;71(2):276-281 - 营养，营养支持 - 2021-11-02
Nat Commun：心脏病学-为什么运动员的心脏跳动慢
该发现推翻了人们的普遍认识：自主神经系统（植物性神经系统）活动水平的提高造成心脏对耐力训练产生这种特定的适应性变化。
生物谷 - 心脏，神经 - 2014-05-19
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