Cell Metab：薯条披萨巧克力，会让大脑“上瘾”！科学家首次证实，一看到高碳水+高脂肪食物，大脑就失守了
管不住嘴，是因为大脑很诚实。在近期的《细胞-代谢》上，美德两国的研究团队用一项真人试验证实：看到披萨、薯条、汉堡、巧克力这类的高脂肪+高碳水化合物食物时，人的大脑特定区域就会兴奋起来，导致人们愿意出高价买买买，大脑完全成了美食的俘虏！
奇点网 - 奖励机制，上瘾，高脂肪，高碳水化合物 - 2018-06-20
Nat Neurosci ：别指望节食减肥了，高脂饮食后大脑已经“叛变”了
在当代社会，保持健康的体重似乎变的越来越困难，减肥也成为了潮流，各种减肥方式层出不穷。但最近的研究表明，高脂饮食会影响下丘脑和中脑边缘的表达，从而使节食变的困难。
生物探索 - 肥胖，减肥，节食 - 2020-08-15
健康小知识：月饼：浅尝即可，不宜多吃
在物质匮乏的年代，人们体力活动量较大，而饮食供应不足，那个时候“营养”就意味着“热量”，高热量的食物被视为是有营养价值的。月饼的主要成分是油、糖与面粉等，这些都是高热量食材，所以当时认为月饼有营养是有一定道理的。然而在当今条件下，我国居民在膳食方面的最大问题是热量过剩，并
郭艺芳心前沿 - 月饼，热量 - 2017-10-02
有种胖叫“过劳肥”你造么?
很多人一天忙的不行，但是体重不但没有下降，反而噌噌的往上涨，我们常常戏称为“过劳肥”。今天要告诉你的是“过劳肥”真的存在，而不是戏称！为什么会过劳肥？1）睡眠不足导致饥饿激素增多工作经常加班加点，晚上还要熬夜通宵，习惯了睡得少或者干脆彻夜不眠？睡眠不足可是健康的大敌！晚上该睡不睡，会造成血液中的饥饿激素增加，往往容易让人冲动下过量进食，从而导致肥胖。缺少睡眠不止会拉低你的工作效率，还会拖慢人体的新
私教团队 - 肥胖，操劳，睡眠 - 2016-12-24
Heliyon：枳壳川连汤治疗食积热的作用—网络药理学及动物实验
通过网络药理学分析和动物实验，探讨食积引起发热的机制和枳壳川连汤（ZQCLD）的治疗作用，以增强中医理论的科学依据，为儿童FAF的诊断和治疗提供选择。
MedSci原创 - 一氧化氮合酶，网络药理学，黄连，枳壳 - 2024-05-10
JNNP:如何让ALS患者安全有效增加体重？
体重减轻是肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 生存的独立预后因素，体重指数 (BMI) 每下降 1 点，死亡率就会增加 30%。 近年来，各种研究都将体重减轻和脂质代谢作为潜在的治疗
MedSci原创 - 体重，ALS，高脂肪食物 - 2022-01-17
Cell Host Microbe：小肠中的特定细菌对于脂肪吸收至关重要
尽管大部分关于肠道微生物的研究都将焦点关注于大肠细菌，但最近一项关于上消化道微生物的新研究，揭示了典型的高热量西方饮食如何诱导小肠中的细菌，促进高脂肪食物的消化和吸收。
中国生物技术网 - 小肠微生物，脂肪，消化吸收 - 2018-04-19
明知会胖还想吃，浙大周煜东/沈逸团队揭示强迫进食的神经炎症机制
现如今，高热量食物随处可见且易得，高热量食物的过度摄取使大脑处于一种慢性炎症状态，摄食和奖赏相关的神经元功能失调，便导致了强迫进食，这也是如今肥胖率逐年增加的重要原因之一。
生物世界 - 高脂饮食，神经炎症 - 2022-08-25
eLIfe：晚睡的你，为什么会抑制不住地想吃垃圾食品？
该研究探究了一个普遍现象：晚睡的你，为什么非常容易地就打开外卖app给自己安排个卡路里爆棚的宵夜呢？比如说：烧烤、炸鸡、薯片、披萨等等。来自西北大学芬伯格医学院神经病学助理教授Thorsten Kahnt也关注到了这一点，于是，他和同事们开始了一场“侦探”之旅。
生物探索 - 睡眠，饮食，内源性大麻素化合物，嗅觉 - 2019-10-12
Nature Neuroscience：吃饱之后还想吃，眶额叶皮层神经元影响肥胖的饮食决策
基于食物的目标导向行为依赖于IOFC，损伤IOFC脑区会造成动物失去对饱腹感的判定。然而目前并不清楚肥胖是否会通过影响IOFC而破坏正常的目标导向行为。
“神经周K”公众号 - 饮食，眶额叶皮层 - 2022-12-27
Cell Host & Microbe：小肠中的特定细菌对于脂肪吸收至关重要
尽管大部分关于肠道微生物的研究都将焦点关注于大肠细菌，但最近一项关于上消化道微生物的新研究，揭示了典型的高热量西方饮食如何诱导小肠中的细菌，促进高脂肪食物的消化和吸收。
中国生物技术网 - 小肠，细菌，脂肪 - 2018-04-19
JNNP：接受丘脑底核深部脑刺激对甜食更加渴望？
帕金森病 (PD) 是世界范围内发展最快的神经系统疾病，也是影响黑质纹状体系统和中脑边缘通路的多巴胺缺乏症的原因。丘脑底核 (STN) 的深部脑刺激 (DBS) 已成为一种行之有效的疗法。 但是，ST
MedSci原创 - 深部脑刺激，甜食，丘脑底核 - 2022-01-01
"无糖月饼"真的没糖？"保健月饼"真的健康？中秋节吃月饼，这些事你需要知道
中秋佳节，亲人团圆，总要有那么几种佳肴作陪，在各类美食当中，当属“月饼”首当其冲。中秋食月饼，随着时间的更迭已经成为了所有人的一种习惯，对于月饼来说，体现的也是我们的一种“情怀”。纵观月饼市场，种类繁多、琳琅满目、各种口味、各种样式，选购之时总是让人“眼花缭乱”。关于“月饼”，其实还有很多知识是大家不了解（误解）的，值此中秋佳节到来之际，仅以少许文字和大家“聊月饼，度中秋”。说起月饼，江湖中存
科普中国 - 月饼 - 2018-09-24
CPP：研究示食物摄入显著增加埃克替尼的吸收和暴露水平
中国和美国学者研究发现，在剂量范围超过100～600 mg的情况下，无论健康雄性对象(n = 22)是摄食还是未摄食，埃克替尼都有很好的耐受性，且此时，曲线下面积（AUC）所表达的埃克替尼的暴露水平会随着剂量的增加而相应升高在健康对象中，食物摄入可显著增加埃克替尼的吸收和暴露水平。论文2014年4月1日在线发表于
医学论坛网 - 食物，埃克替尼 - 2014-05-05
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