Clinical Nutrition：加工肉的摄入量与结直肠癌的风险相关
加工肉类和高钠摄入在西方饮食中很常见，什么是加工肉类，国际癌症研究机构是这样解释的：所有经过熏、腌、风干或用其他方式处理的为了增加风味以及长久保存的肉类。
MedSci原创 - 结肠癌，加工肉 - 2021-06-18
中国专家建议：中国高血压患者盐摄入和血压管理（英文版）
高血压的发生受遗传和环境因素共同影响，在环境因素中，高盐摄入被认为是最重要的饮食因素。高盐摄入与心血管疾病的发生密切相关，本文主要针对高血压患者盐摄入和血压管理提出相关指导建议。
网络 - 高血压，盐摄入，血压管理 - 2019-03-21
Circ-Heart Fail：咖啡摄入量与心力衰竭风险之间的关联
咖啡摄入量的增加与HF风险降低相关。有必要进行深入研究，以更好地明确咖啡摄入量作为HF潜在可调整危险因素的作用，及其可能的因果关系和潜在机制。
MedSci原创 - 心力衰竭，风险，咖啡摄入量 - 2021-03-03
FASEB J：儿童时期多摄入大豆蛋白成年期骨骼更健康
近日，据发表于FASEB J的一项研究表明，生命早期多摄入大豆蛋白其成年期的骨骼更健康，且效果优于牛奶。研究称，早期的膳食营养中含有大量的大豆蛋白可防止成年期严重的骨丧失。
MedSci原创 - 大豆蛋白 牛奶 骨骼 骨丧失 - 2016-10-16
Hypertension：盐敏感人群占人群1/3，饮食中更有必要减少盐摄入
他们每日的盐摄入量已经远远超过他们的生理需求（中国居民膳食指南指出，成年人每日食盐摄入量不超过5 g）。饮食中过量摄入盐可导致血压升高，并引起心血管疾病的发病率和死亡率升高。
医学新视点 - 高盐饮食，限盐，高盐，高血压限盐，盐敏感性血压，盐敏感性，高盐摄入 - 2023-10-01
JAMA：增加蔬菜摄入量与早期前列腺癌患者进展风险
在接受积极监测的早期前列腺癌患者中，增加蔬菜摄入量的行为干预并没有显著降低前列腺癌的进展风险。
MedSci原创 - 蔬菜，前列腺癌，PSA - 2020-01-15
【每日播报】-糖尿病合并高血压患者生活干预措施-控制钠盐的摄入
限钠可降低血压，每日钠摄入量减少1.0g可使SBP下降6mmHg。建议患者食盐摄入量应<6.0g/d(或每日钠摄入量<2.4g)。
网络 - 原发性高血压 - 2023-04-23
JCEM：维生素D状态和摄入量与认知功能有何关联
May A Beydoun等人在大量的种族和社会经济多样的美国城市成年人的各种认知领域的纵向变化检查维生素D状态和摄入量与性别/年龄特定和种族特定的关联，并将研究结果发表在近日的JCEM上。
MedSci原创 - 维生素D，摄入，认知 - 2018-02-08
Neurology：血清维生素B12和叶酸与MTHFR基因型相互作用对缺血性卒中风险的影响
由此可见，在叶酸和B12含量均低的高血压患者中，首次缺血性卒中的风险明显更高。叶酸治疗对低叶酸和B12的CC基因型个体以及高叶酸和B12的TT基因型个体效果最明显。
MedSci原创 - 维生素B12，叶酸，MTHFR基因型，缺血性卒中，风险 - 2020-01-14
AIM：脂肪摄入无限制的地中海饮食对健康也是有益的
该研究的目的是总结脂肪摄入不受限制的地中海饮食与其他饮食相比对于对成年人健康影响的文献。
MedSci原创 - 脂肪摄入，地中海饮食 - 2016-07-19
JBMR：习惯性低钙摄入人群与妊娠相关的pQCT和骨生化改变
在妊娠期间，母亲体内钙(Ca)的含量发生变化，以满足胎儿对钙的需求。目前还不清楚母体矿物的储备是否可以满足这些需求。
MedSci原创 - pQCT - 2021-10-04
IBD：淀粉的摄入会影响溃结患者储袋炎症及菌群改变
炎症性肠病（IBD）的特征在于对聚糖的血清学反应。溃疡性结肠炎（UC）患者在直肠吻合术后进行回肠 - 肛门吻合术（储袋手术）可能会出现类似克罗恩病（CD）的炎症。本项研究假设患者的血清学反应与饮食中糖有关。因此，本研究分析了UC小鼠患者抗糖链抗体表达与膳食糖消耗之间的相关性以及抗体水平随时间的变化。
MedSci原创 - IBD，mycobiome，Diet - 2019-03-16
BMJ：酒精摄入与糖尿病年轻患者死亡率增加有关
糖尿病（Diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。 1型糖尿病人主要是青少年。1型糖尿病患者的
MedSci原创 - 酒精，糖尿病，死亡率 - 2012-02-25
Am J Clin Nutr：增加镁摄入量可改善心血管健康
流行病学研究表明摄入镁可对心血管疾病起保护作用。不过镁与心血管疾病风险相关的血管功能指标物的研究很少。因此研究者进行了一项长达24周的随机、双盲、安慰剂对照研究，评估长期补充镁对动脉硬度的影响。
MedSci原创 - 镁，心血管，动脉硬度 - 2016-04-10
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