听说西兰花能抗癌 我认真了……
西兰花数度被各大媒体册封为最健康的十种蔬菜之一，而蔬菜水果的综合抗病意义，大家也是早就耳熟能详的。而蔬菜水果摄入量与降低癌症发生风险之间的关系，也早就被各界学者广为界定并传播，所以，说？？
健康界 - 西兰花 - 2019-05-23
【盘点】维生素C与疾病
【盘点】维生素C与疾病维生素C（Vitamin C）又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。维生素C的发现是因为预防坏血病，而坏血病的发生是因为远航的需要，坏血病制约航海的发展，维生素C帮助了航海海员预防坏死病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由
MedSci原创 - 维生素C - 2016-08-31
JAMA：美国穷人和富人饮食上的差异越来越大
JAMA近期发表了一篇就1999年到2012年美国成年人的饮食摄入的调查文章。这份调查对不同的年龄、性别、种族、教育和收入的人群的饮食倾向做了调查。
生物探索 - 饮食，差异 - 2016-07-10
JAMA Inter Med：30万余人大数据表明遵循健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于2019年7月22日发表在《JAMA Internal Medicine》杂志上。
细胞 - 大数据，植物性饮食，2型糖尿病，风险 - 2019-07-28
基于2900万人大型研究，世界顶级研究机构哈钦森癌症研究中心重磅发布预防肠癌指南
由世界顶级研究机构哈钦森癌症研究中心领衔、世界癌症研究基金会和美国癌症研究所联合发布的最新报告吧。这份报告来自一个有关结直肠癌（CRC）的持续更新项目（CUP），研究者们会及时添加当年生活方式与结直肠癌风险方面的研究，做出统一的分析，并为读者提供预防癌症的建议。这次更新之后，报告共分析了100个来自世界各地的大型队列研究，涉及2900万成年人。
奇点网 - 结肠癌，预防，哈钦森 - 2017-10-06
真的有抗炎饮食吗？
牙龈肿痛了、扁桃体肿痛了、不小心割破的伤口周围红肿了……这些都是大家很明显能感知到的急性炎症反应，还有一些慢性炎症反应，可能正在体内悄悄的进行着，我们自己毫不知情。那么炎症到底是怎么回事呢？炎症要不要全面抵抗呢？该怎么通过饮食来抵抗炎症呢？
健康号 - 抗炎，饮食，健康教育 - 2019-05-27
Nutrients：错误补充胡萝卜素可能会导致肺癌风险上升
文将探讨β-胡萝卜素在膳食补充剂和天然食品中的差异，并强调通过均衡饮食获取β-胡萝卜素的重要性。
找药宝典 - 肺癌，类胡萝卜素，胡萝卜素，β-胡萝卜素 - 2023-12-26
3克致死！32岁壮男吃几口就被毒晕，菜市场每天还很多人在买
爱吃卤味、爱吃腌菜、爱吃剩菜，这些你爱吃的还真要小心，别等毒倒才长教训！
南昌大学第二附属医院 - 亚硝酸盐，饮食中毒 - 2017-07-17
梅志红：疫情之下，NSCLC患者居家康复经验分享、就诊注意事项及心理疏导
非小细胞肺癌（NSCLC）患者免疫力低，是新冠肺炎的高危易感人群，需要更多照护和关注。
肿瘤资讯 - NSCLC，居家康复 - 2020-03-26
【证据】住院患者如何预防便秘？便秘患者如何合理饮食？
临床问题住院患者如何预防便秘？便秘患者如何合理饮食？相关背景便秘是指排便次数减少（每周少于3次）、粪便量减少、粪便干结、排便费力，便秘患者常常用泻药甚至采用灌肠治疗1，2。便秘是住院患者最常见的不适症状之一。便秘是可以预防的。那么，住院患者如何预防便秘？便秘患者如何合理饮食以改善排便困难的现象？对该领域的证据进行总结如下：证据描述导致人们产生排便冲动的排便反射往往持续数分钟后即消失，而且可能数小时
复旦循证护理中心 - 便秘 - 2019-06-10
J RENAL NUTR：肾结石患者和非肾结石患者爱吃的食物有哪些差异？
结石患者的蔬菜、茶、咖啡和酒精饮料(尤其是葡萄酒)的摄入量较低，但与非结石患者相比，他们喝软饮料的频率更高。
MedSci原创 - 肾结石，饮食模式 - 2023-07-23
Nutrients：肉类饮食会增加患癌风险
日前，一个国际研究团队发现，高摄入肉类食物的饮食方式已经同吸烟、酒精一样，是导致癌症发病率增高主要来源之一。【原文下载】 这项研究的数据是研究者对来自87个国家的男性和女性，患不同
生物探索 - 肉类饮食，患癌风险 - 2013-12-30
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