J Adv Nurs：影响中国居民减少食盐摄入的因素
研究探索了中国高血压患者食盐摄入对健康影响的认知以及在中国文化背景下维持健康行为的感知障碍。
MedSci原创 - 高血压，食盐摄入降低 - 2022-08-06
Circulation：食盐摄入过多会损害血管亦会升高血压
最新发表在Circulation杂志上的一项研究证实：食盐摄入过多会损害血管，亦会升高血压。 在文章背景资料中，作者解释说：血压正常的人，高盐饮食几乎对血压没有急性危害。但是，这并不完全理解为什么高钠（盐）的长期摄入可导致高血压的原因。研究推测慢性高盐摄入量的人血清尿酸和尿白蛋白排泄量更高，他们还推测这些生物标志物高水平预示血管内皮功能障碍，将会导致高血压。
生物谷 - Circulation，食盐，血管，高血压 - 2012-06-19
JAHA：除了中国，印度人每日食盐摄入量也很高！
印度食盐摄入量较高，平均人口摄入量远远高于世界卫生组织推荐的最高值-5克/天。全国范围内的减盐计划可能避免过早死亡和残疾发生
MedSci原创 - 每日食盐摄入量 - 2017-01-08
12年钠盐摄入量严重超标，只限食盐是远远不够的！
钠盐摄入现状 2月16日，国家食品安全风险评估中心的吴永宁博士和他的同事们在《美国医学会期刊》（JAMA）上发表了中国人盐摄入量的最新评估数据。该研究统计了2009~2012中国20个省市的食盐摄入量及钠摄入总量，并将新数据与2000年时的数据进行了比较。此次调查，研究者在所调查省的城镇和乡村分别随机抽选住户，并对他们的日常盐摄入量进行了评估。在调查中，研究者们对家庭中的食品和食盐添
生物谷 - 钠盐，高盐食物，疾病 - 2016-02-23
中国是食盐摄入量最高国家之一：当务之急是减钠增钾
英国伦敦玛丽女王大学最新的研究证实：中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，在过去40年期间，中国所有年龄段人群平均每日盐摄入量持续在10克以上，高于推荐量的两倍之多，而钾摄入量不到推荐最少量的一半。
澎湃新闻 - 食盐，减钠增钾，中风，心脏病 - 2019-07-15
BMJ:普及富钾食盐可大幅降低中国心血管死亡风险
中国全国范围内的富钾食盐替代将带来可观的净效益，总体上可减少约九分之一的心血管疾病死亡。
MedSci原创 - 心血管事件，食盐，钾离子 - 2020-04-25
Cochrane Database Syst Rev：降低钠摄入能否改善健康？
2017年4月，发表在《Cochrane Database Syst Rev》的一项研究调查了低钠饮食vs高钠饮食对血压、肾素、醛固酮、儿茶酚胺、胆固醇和甘油三酯的影响。
环球医学 - 低钠饮食 - 2017-05-04
中国高血压患者食盐摄入和血压管理的专家建议：中国高血压专业委员会的声明
在环境因素中，高盐摄入被认为是最重要和最关键的饮食因素之一。高盐摄入量与心脏和脑血管事件以及心室肥大，肾损害和其他靶器官损害的发生率和死亡率密切相关。现有数
J Clin Hypertens (Greenwich) . 2019 Apr;21(4):446-450 - 高血压 - 2020-11-24
ESH 2013：专家激辩降低全球钠盐摄入
AHA推荐美国人的钠盐摄入量应不超过1500 mg/d；2010年美国膳食指南推荐一般人群的钠盐摄入量为2300 mg，≥51岁者、非洲裔美国人及合并高血压、糖尿病及CKD者为1500 mg。近期美国医学研究院（IOM）则推荐钠盐摄入量为1500～2300 mg，最新公布的ESH及ESH高血压管理指南则推荐2000～2300 mg。 那么目前将钠盐摄入量降至1500 mg/d是不是不
MedSci原创 - 高血压，低盐，钠 - 2013-08-01
大量摄入叶酸降低结直肠癌风险
来源：医学论坛网 美国一项研究表明，大量摄入叶酸降低结直肠风险。研究论文近期发表于《胃肠病学》[Gastroenterology 2011,140（1）:98]杂志。 研究者在癌症预防研究Ⅱ（CPS-Ⅱ）营养队列中调查了43512名男性和56011例女性叶酸摄入和结直肠癌的关联。结果显示，大量摄入天然叶酸或叶酸补充剂与结直肠癌风险显著降低有关。
叶酸，结直肠癌 - 2011-07-13
BMJ：高钾摄入降低高血压患者的血压
为了填补钾摄入和健康的知识空白，来自世界卫生组织健康发展营养部的Nancy J Aburto研究院及其团队进行了一项系统性的文献回顾和荟萃分析，该研究发现钾摄入增加降低高血压患者的血压，较高的钾摄入与卒中风险的降低相关
丁香园 - 高钾，高血压，血压 - 2013-04-23
Stroke：高镁食物摄入或可降低脑卒中风险
结果显示：含镁高的食物摄入或可降低脑卒中的发生风险。该研究为前瞻性队列研究，共纳入年龄在21至70岁间的36094例患者，根据食物频率调
dxy - 镁，卒中风险 - 2014-02-14
Gastroenterology：高咖啡摄入或降低肝癌及肝病风险
一项美国研究表示，高咖啡摄入量可降低美国多种族人群的肝细胞肝癌(HCC)与慢性肝病(CLD)发生风险。论文10月8日在线发表于《胃肠病学》(Gastroenterology)杂志。研究对美国多种族队列(MEC)中162022人进行咖啡摄入与HCC和CLD的相关性评估。 结果为，高咖啡摄入量与HCC与CLD发生风险降低相关(P≤0.0002)。
中国医学论坛报 - 高咖啡摄入，降低，肝癌及肝病，风险 - 2014-11-07
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