长期吃素真能把“三高”降下来？这个病例值得所有医生警醒
69岁的王大妈，“三高”病史20年了，她日常饮食都以素食为主，尤其是近几年，她一日三餐都是素食，彻底与肉食“绝缘”，可是她经常感到浑身乏力、头晕、眼花，“三高”越来越难控制。无奈之下她来到医院就诊，检查发现高血压、高血脂、高血糖不但没降下来，而且糖、脂代谢已完全紊乱，出现严重营养不良，这一切都是常年吃素惹的祸。
医学界 - 吃素，三高 - 2019-07-08
专家观点：究竟应不应该计算卡路里热量摄入？
肥胖逐渐成为了现代社会年轻人中常见的现象，对人们的健康逐渐也形成了更大风险。有越来越多的证据指出，肥胖可能会增加心血管疾病和糖尿病等疾病的发病率。上个月底，在本站的转化医学频道上的一篇报道（原文《减肥，计算卡路里有用么？》），介绍了一篇发表在《Open Heart》上的分析文章。该文章指出，人们不要过分关注卡路里而转而应该关注选择更加健康的食物，这样可能会降低心血管疾病的发病风险。随着这篇报道
生物谷 - 减肥，卡路里，地中海饮食 - 2015-09-08
Nature：人造肉——糖尿病心脏病患者新福音
我们对红肉的欲望似乎永不满足，这对健康和地球都不好。不过，具有可持续性的“代肉”正跃跃欲试，不过真的有人愿意尝试这种新型“肉食”吗？
Nature自然科研 - 人造肉，糖尿病，癌症，心脏病 - 2017-08-30
检查出脂肪肝，该怎么治？记准这几点，慢慢消掉脂肪肝
一旦任由脂肪肝肆意发展，不久的一天可能发展为肝炎、肝硬化、肝癌，同时会增加心血管疾病、糖尿病、代谢综合症和癌症的风险。
39健康网 - 脂肪肝，运动，饮食 - 2020-09-18
胃肠息肉原来是这么长出来的！
日常工作中，碰到病人常问这么一个问题：为什么别人不会长胃息肉/肠息肉，而我却长了？到底是为什么？今天小大夫就来个“开坛讲经”。
医学界消化频道 叶火旺 - 胃肠息肉 - 2016-12-26
Eur Heart J：吃红肉导致心脏病风险的机制
在同时进行的几项研究中，美国克利夫兰诊所的研究人员发现了新机制可以阐明经常吃红肉导致心脏病风险上升的原因和方式，以及肠道细菌在这一过程中所起的作用。
中国生物技术网 - 红肉，心脏病，TMAO - 2018-12-12
WHO指南:强化小麦粉中的维生素和矿物质作为一项公共健康战略
该准则的主要目标是提供适合当地的、明确的、循证的全球建议，作为改善人口微量营养素状况的公共卫生战略，在性别、公平和人权方针的基础上，提出关于在小麦粉中添加维生素和矿物质的建议。
WHO - 2022-09-20
全球超60%的义齿在中国生产，在毛利下滑之后，种植体会是下一个逐利风口？
作为口腔产业的上游支柱之一，义齿加工厂的运作模式早已经不是劳动密集型，随着CAM/CAD技术、口扫、CBCT等数字化设备的广泛应用，义齿制作的时间大幅缩短，义齿加工俨然成为了技术和资金密集型行业，中国的义齿加工行业集中地，主要分布在以深圳为中心的珠三角区域，以及以上海为中心的长三角区域，形成大型加工厂+众多中小加工厂的格局，前者以现代齿科、家鸿、拜瑞、康泰健
动脉网 - 义齿，种植，口腔 - 2018-05-22
研究显示高蛋白食物有利于心血管健康
来自肉类和植物性蛋白中的必需氨基酸可以降低血压和动脉硬化。它们之间的关系与生活方式影响因素，包括盐的摄入、体育锻炼、消费酒精和吸烟相似。
MedSci原创 - 氨基酸，血压，动脉硬度 - 2015-09-03
国际碳水化合物质量联盟（ICQC）的膳食纤维共识
膳食纤维是描述不被吸收的植物碳水化合物和少量相关非碳水化合物成分的通用术语。膳食纤维的主要来源是植物组织的细胞壁，它是超分子聚合物网络，含有不同比例的纤维素、半纤维素、果胶物质和非碳水化合物成分，如木
Nutrients . 2020 Aug 24;12(9):E2553. doi: 10.3390/nu12092553. - 膳食纤维 - 2020-08-29
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