Cell Metab：日研究阐明非酒精性脂肪肝发病机制
7月4日，日本横滨市立大学和大阪大学的联合研究小组宣布，他们首次弄清了非酒精性脂肪肝的发病机制。他们确认，一些肥胖者的肝脏会与肠内的细菌发生过敏反应，从而导致肝部发病。 非酒精性脂肪肝多由肥胖引起。它是指患者无饮酒史，但病理学上和酒精性脂肪肝患者有相似的病理状态，比如也有肝细胞脂肪变性、肝小叶炎症，有时也有“酒精”玻璃样变性和肝纤维化等。 研究人员在动物实验中发现，实验鼠肥胖后，脂肪细胞大量分
新华网 - Cell，Metab，非酒精性脂肪肝 - 2012-07-06
Eur Heart J：地中海饮食到底有多好？
地中海式饮食中包括大量水果、蔬菜鱼和粗粮。西方饮食包含细粮、糖果、甜点、糖类饮料和油炸食品。新的研究表明,地中海饮食可以降低心脏病患者心脏病发作和卒中的风险的风险。减少西方饮食的摄入可减轻民众心脏功能衰退的程度。AHA建议民众经常摄入水果、蔬菜、鱼和其他天然食品。 奥克兰大学医院的Ralph Stewart博士对全球39个国家共15482名冠心病患者进行了调查和数据分析。参与者平均年龄67岁，随访
MedSci原创 - 地中海饮食，脂肪，卒中 - 2016-04-30
Neurology：坚持地中海饮食可以延缓衰老
2015年10月27日讯 /生物谷BIOON/ --时尚饮食是一个比较挣钱的行业，每隔几个月就会有新的饮食方案推出，并得到一些"名人"的推崇。而"地中海饮食"就是一种比较常见的饮食方案，同时还有一
生物谷 - 地中海饮食，健康，延缓衰老 - 2015-10-28
JCEM: 早餐vs.晚餐谁更重要
根据发表在Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism的研究结果，与晚餐相比，早餐能更有效地为我们的身体提供能量。
idiabetes - 早餐 - 2020-03-24
Microbiome：母亲孕期饮食可能影响婴儿肠道微生物组成
《Microbiome》期刊报道，孕妇妊娠期间饮食影响婴儿肠道细菌群落，这种影响可能会伴随分娩方式改变。
生物通 - 孕期饮食，婴儿肠道微生物，进展 - 2018-07-06
BMC Med：不健康饮食会缩小大脑海马区体积，增加痴呆风险
新进研究首次表明，对于饮食方式不健康的民众而言，他们大脑中用于学习、记忆和心理健康的区域减小。 迪肯大学和澳大利亚国立大学(ANU)的研究表明，饮食方式不良的澳大利亚老人大脑海马区（人学习、记忆和心理健康等不可或缺又至关重要的区域）面积缩小。同时研究表明,饮食方式健康的老年人大脑海马区面积较大。 迪肯大学的Felice Jacka副教授认为，经常吃垃圾食品的民众腰围增加，且大脑功能区也不同程度的受
MedSci原创 - 饮食方式，海马区，精神障碍 - 2015-09-15
JAMA Network Open：“禁食”改善糖尿病？—— 一周两天即可
对于2型糖尿病，不少研究团队试图从“吃”上面找到对应之策。近日，《JAMA Network Open》期刊最新发表的一项研究表明，“间歇性禁食”可以达到减肥、控制血糖水平的效果。
生物探索 - 2018-07-26
Cell Metabol：瘦素耐受并不是引发肥胖的根本原因
很多年来研究者们一直认为瘦素抗性是引发肥胖的可能性原因，但近日，来自辛辛那提大学的科学家通过研究却发现，瘦素的作用并不是引发个体肥胖的罪魁祸首，相关研究成果刊登于国际杂志Cell Metabolism上。 研究者Diego Perez-Tilve博士表示，恢复瘦素的作用或许并不能有效地减少肥胖，因为瘦素的作用是正常的，而并不是像是在肥胖中受损一样；瘦素是一种激素，其在机体食欲和体重控制上扮演着重
生物谷 - 瘦素，肥胖 - 2015-05-21
J Dent Res：饮食所诱导的肥胖及饮食差异对牙槽骨丧失的影响
J Dent Res：饮食所诱导的肥胖及饮食差异对牙槽骨丧失的影响肥胖与血脂代谢异常以及骨代谢异常有关。本研究旨在探究特定脂肪酸（FA）水平的升高对牙龈卟啉单胞菌所诱导的牙周病模型中骨丧失的影响，并以此来分析小鼠模型中破骨细胞吸收骨和成骨细胞成骨的细胞机制。研究选用了四周龄的雄性C57BL/6小鼠，随机分为三组，A组小鼠喂以含棕榈酸（PA）的高脂肪食物（HFD），B组小鼠喂以富含油酸（OA）的高脂
MedSci原创 - 脂肪酸，牙龈卟啉单胞菌，骨丧失 - 2015-10-11
BMC Nutrition：不会吧？吃肉或引发全球肥胖流行！
我们是否应该告诫消费者过度摄入肉类会引发和过度吃糖一样的后果呢？最近刊登在国际杂志BMC Nutrition上的一项研究报告中，来自阿德莱德大学的研究人员就提出了这样的问题，研究者表示，现代饮食中肉类为我们带来了过剩的能量，而这往往会引发全球人群肥胖的流行。 文章中研究者对170个国家的人群进行研究，揭示了肉类消耗和人群肥胖率之间的关联；Maciej Henneberg教授表示，我们的研究发现可
生物谷 - 肉，肥胖 - 2016-08-08
PNAS：抗菌皂居然可能恶化脂肪肝
三氯生(TCS)作为一种防腐和消毒剂，通过大量的消费品和不断增加的环境释放量与人类直接接触。研究人员已经证明，TCS会促进小鼠肝脏肿瘤的发生。
MedSci原创 - 三氯生，非酒精脂肪肝，抗菌皂 - 2020-11-25
Stroke：老年人日常摄入过量盐分或增中风风险
美国研究人员认定，老年人日常摄入过量盐分可能增加中风风险。 先前研究表明，盐分摄入量过高可能导致血压升高，但盐分摄入量与心脏病和中风的关联一直未获确认和解释。 在一项历时10年、大约2700名老年志愿者参与的研究中，研究人员发现，盐分高摄入量人群患中风的几率几乎是普通人群的3倍。 路透社26日援引发表在美国《中风》杂志上的论文报道，与盐分摄入量可迅速影响血压不同，盐分对心脏病和中风的影响有长
新华网 - 中风 - 2012-05-06
J Am Coll Nutr：吃素可以更有效减少肌肉脂肪——减肥人员和糖尿病患者的福音
研究发现，对糖尿病患者来说，与传统的低热量饮食相比，素食不仅可以更有效的减肥，还有助于减少肌肉脂肪含量，改善代谢水平。这一研究成果发表在 Taylor & Francis 旗下期刊 Journal of the American College of Nutrition 中。
TanF学术 - 糖尿病，肥胖 - 2017-06-29
JAHA：高脂饮食可诱导血清ACE浓度增加
高脂饮食诱导血清ACE浓度增加揭示ACE是膳食脂肪摄入量与高血压和心血管疾病之间一个潜在的分子联系。ACE rs4343基因多态性的GG基因型是高饱和脂肪饮食引起的不利反应的强大的营养遗传学标记。
MedSci原创 - 高脂饮食，血管紧张素转换酶 - 2017-01-21
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