Clin Gastroenterology H：高摄入蔬菜或多不饱和脂肪与降低肝细胞癌的风险有关
新鲜蔬菜和水果中,都含有多种维生素和各种微量元素,它们是人体中不可缺少的物质.如长期吃菜过少,往往会使人因缺乏维生素引起某些疾病,甚至容易得癌症。
MedSci原创 - 肝细胞癌，蔬菜 - 2020-11-07
Clin Gastroenterology H:在肠易激综合征患者中使用低 FODMAP 饮食可以改善排便情况
肠易激综合征（irritable bowel syndrome，IBS）是一组持续或间歇发作，以腹痛、腹胀、排便习惯和（或）大便性状改变为临床表现，而缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。
MedSci原创 - 肠易激综合和征，低FODMAP饮食 - 2022-01-19
BMJ：老年人提高日常乳制品摄入量可降低骨折及跌倒风险
通过乳制品来增加老年人钙和蛋白质摄入可以减少日常生活中跌倒和骨折的风险
MedSci原创 - 预防老年人跌倒，老年人骨折 - 2021-10-21
Eur Respir J：儿童期维生素A膳食摄入量、肺功能与哮喘发作的关系
在儿童中期摄入更多预制维生素A，而非β-胡萝卜素，与更高的肺功能和更低的固定气流受限和哮喘发作风险相关。
MedSci原创 - 哮喘，儿童期，肺功能，维生素A，肺功能学疾病 - 2021-09-29
Hepatology：美国男性和女性的饮食模式和肝细胞癌的风险
虽然根据指南保持健康饮食与降低心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症风险相关，但对饮食模式在肝细胞癌发展中的作用知之甚少。
临床肝胆病杂志 - 饮食模式，肝癌，危险因素 - 2018-12-30
美国发布新版膳食指南
膳食指南英文名是Dietary Guidelines， 简称为DG，是根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。美国新版膳食指南主要有以下内容。
健康报 - 2016-01-13
Hypertension：脑、肾脏和胃肠道对食盐摄取的生理感知机制
在大脑中，位于第三脑室附近的环状器官，如终板器官和次丘脑器官，对氯化钠和渗透压的细微变化高度敏感，可以直接感知血浆或脑脊液中氯化钠的浓度变化。
MedSci原创 - 食盐，盐敏感性高血压 - 2024-04-14
Hypertension：抗高血压饮食方案下，钠盐摄入减少不会导致体重增加
近期两项研究的结果对传统观念中哺乳动物钠的生理学作用可能带来挑战，新研究结果提示，钠盐摄入减少可改变新陈代谢导致体重增加。这一新理论对全人群饮食建议具有重要意义。但这些观察结果并未得到进一步研究证实。
国际循环 - 高血压 - 2020-03-08
JAHA：植物性饮食组合与心血管疾病风险之间的关系
在这项美国前瞻性绝经后妇女队列中，更高的植物性组合饮食依从性与心血管、冠状动脉事件以及心力衰竭的发生率降低相关。
MedSci原创 - 风险，心血管疾病，植物性饮食组合 - 2021-08-04
JNCI：摄入高脂肪饮食与特定类型的乳腺癌风险增加有关联
发表在4月9日出版的《美国国立癌症研究所杂志》（Journal of the National Cancer Institute）上的一项新研究表明，总脂肪和饱和脂肪摄入量高与雌激素受体阳性和孕激素受体阳性（ER+PR+）乳腺癌（BC）以及2型人类上皮生长因子受体阴性（HER2-）疾病的更高风险有关联。已发表的关于高脂肪摄入量与乳腺癌风险之间相关联的流行病学和病例对照研究数据一直存在着冲突，这可能
Eurekalert中文版 - 高脂肪，乳腺癌 - 2014-04-10
JCEM：饮食蛋白摄入会影响6月龄婴儿氨基酸及酰基肉毒碱的代谢
研究背景： 或许可以用母乳中的蛋白含量低于配方乳这一差别来解释母乳喂养对后继发生肥胖具有保护作用，然而具体机制仍然不明。 研究目的： 我们研究婴儿在接受高蛋白或低蛋白喂养情况下代谢的反应情况。 研究设计： 儿童肥胖项目（CHOP）研究是一项双盲、随机的多中心研究。纳入研究的婴儿被随机分配为三组接受喂养，分别是高蛋白含量婴儿配方奶粉组（蛋白含量： MedSci原创 - 高蛋白喂养，婴儿，氨基酸代谢 - 2014-11-06
J Nutr：多吃蔬果豆类 髋骨骨折风险可降三成？
据新加坡《联合早报》报道，新加坡本地一项长期调查研究显示，平日多摄取蔬果和豆类食品的中老年男女，臀部髋骨骨折的风险可降低超过三成。 这项最新研究成果源自新加坡国立大学早前发起的新加坡华人健康调查。研究人员自1993年至2010年间，追踪跟进6万3000多名45岁至74岁华族男女的饮食、生活习惯与疾病史，每名参与者的调查时间平均耗时15年。由国大苏瑞福公共卫生学院、杜克—国大医学研究生院副教授许恩
健康报 - 髋骨骨折，胡萝卜素 - 2014-05-05
Nature：食盐或是导致自身免疫性疾病
近年来，多发性硬化症和I型糖尿病等“自体免疫”（autoimmune）性疾病在发达国家的发病率飙升。一项发表在《自然》杂志上的文章指出，食盐或是导致“自体免疫”疾病的罪魁祸首。 为了维持健康，人体依靠精细的免疫平衡：如果免疫功能低下，那么就容易受到感染；如果免疫功能亢进，那么就会导致免疫系统攻击健康的机体组织，也就是所谓的“自体免疫”。 一些自体
MedSci原创 - 食盐，自身免疫性，多发性硬化症，I型糖尿病 - 2013-03-12
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